Esta clase será impartida totalmente en vivo por Carmelina.
 
Por favor, lee con atención la siguiente información para que tengas la mejor experiencia posible durante la clase:
 
Información importante:
La masterclass es en vivo y comenzará puntualmente, así que no llegues tarde. Te recomendamos ingresar al enlace de Zoom 10 minutos antes.
Mantén tu micrófono en silencio durante toda la clase, ya que todos los participantes estarán viendo al mismo tiempo.
Anota cualquier duda que tengas, ya que al final habrá un espacio para preguntas y respuestas.
En esta masterclass, los participantes estarán en modo espectador, por lo que recomendamos prestar la máxima atención y evitar distracciones.
La clase será grabada y enviada a todos los participantes 24 horas después de finalizada, para que puedan descargar el video. Ten en cuenta que es una clase larga, así que asegúrate de tener suficiente espacio de almacenamiento en tu teléfono o computadora para descargar el video.
 
Contenido del curso:
Introducción sobre los quesos
Corte del queso (se mostrarán diferentes tamaños)
Preparación de la masa (a mano y en batidora)
Estirado de la masa (a mano y con máquina de pasta)
Corte de las tiras de masa
Tres técnicas de enrollado
Tiempo de congelado
Precocción y cocción final en freidora
Cocción final en airfryer y en horno
 
Nota importante:
La lista de ingredientes y utensilios será enviada al finalizar la masterclass, en un documento PDF junto con la grabación de la clase.
 
¿Qué aprenderás al finalizar el curso?
Una receta 100% zuliana
Cómo enrollar tequeños
Cómo evitar vejigas en la masa
Proporción ideal de masa/relleno
Cómo precocer tequeños ideal para horno y airfryer
 
Duración: 3 horas y media a 4 horas aproximadamente
Fecha: Viernes 27 de Junio de 2025
Hora:
Florida (EE.UU.) — 13:00 (1:00 PM)
Texas (EE.UU.) — 12:00 (12:00 PM)
Venezuela — 13:00 (1:00 PM)
Colombia — 12:00 (12:00 PM)
Madrid (España) — 19:00 (7:00 PM) 
Plataforma: Zoom
 
Una vez realizado el pago, podrás descargar un documento PDF con toda la información sobre la masterclass.
En la segunda página del PDF encontrarás:
El enlace de acceso a la llamada por Zoom
El ID de la reunión
La contraseña necesaria para ingresar el día de la clase
Te recomendamos guardar este documento en un lugar seguro y revisar los datos con anticipación.
 
Política de participación y reembolsos
Al adquirir esta masterclass, aceptas los términos y condiciones establecidos, incluyendo los siguientes puntos:
La masterclass se realiza en vivo en la fecha y hora indicadas previamente.
No se realizarán reembolsos en caso de inasistencia, conexión tardía o problemas personales o técnicos por parte del participante que impidan su asistencia.
La clase será grabada en su totalidad y enviada por correo electrónico a todos los participantes dentro de un plazo máximo de 24 horas posteriores al evento.
Junto con la grabación, recibirás también la lista de ingredientes y utensilios necesarios como material complementario.
Es responsabilidad del participante revisar con antelación la información recibida tras la compra, incluyendo el enlace de Zoom, ID de la reunión y contraseña.
La compra de este curso implica la aceptación total de estas condiciones.